AZIENDA AGRICOLA

L’ Azienda Agricola Il Peraccio appartiene alla famiglia Masiero dal 1968. Si trova sulle colline del Chianti fiorentino tra la confluenza dei fiumi Arno e Sieve.

Inizialmente la produzione di vino ed olio era destinata quasi esclusivamente al consumo nell’antico e rinomato ristorante di famiglia “Cammillo”, situato nel centro storico di Firenze. Circa otto anni fa la produzione si è estesa anche al mercato esterno, ed ha ampliato e migliorato i propri prodotti abbracciando la coltivazione biologica.

Si producono vino rosso e bianco, di cui uno con sapienza, è stato riproposto seguendo l’antica ricetta del Chianti Classico di Bettino Ricasoli, e una varietà di olio extravergine d’oliva blend e monovarietale.